Bērza čagas vēstēja prove Nr. 1
Kad ielūkojas senču pavārmākslas pūra lādēs, brīnumu lietas atklājas! Čaga, kas augusi Latvijas bērzu birzīs, ir viens no brīnumiem. Šo sēni no koku stumbriem ievāc rudenī, lai pārvērstu tējā, ko vēsā mierā malkot garšu baudījumam un veselības spēkam.
Bērza čaga ir Latvijā pazīstamākā ārstniecības sēne, ko tautas medicīnā izmanto simtiem gadu. Novērots, ka tā uzlabo imunitāti, darbspējas, nomierina prātu, palīdz uzvarēt sāpes un vīrusus. Čagu Cēsu pusē rūpīgi ievākuši mūsu draugi no ģimenes uzņēmuma Labas saknes. Dzintaraini karamelīgajā dzērienā nojaušams svaigas zemes rūgtenums, vijīga medus saldums un sulīgs ogu skābenums, ko rada pa pilītei no aveņu un dzērveņu sulām. Tēju lielos katlos vārām paši tepat, Valmiermuižas alus darītavā, liderīgumam pievienojot maigus burbuļus.
Kur iegādāties?
Bērza čagas vēstējas pirmo provi iespējams iegādāties abās Valmiermuižas tirgotavās.
Valmiermuižā
Valmiermuižas alus tirgotava līdzās alus darītavai
Dzirnavu ielā 2, Valmiermuižā (skatīt kartē).
Rīgā
Valmiermuižas alus tirgotava Rīgā
A.Briāna ielā 9a, „Valdemāra pasāža”, Rīgā (skatīt kartē).
