Iesaka, Zemes GaršaGardu Mutivalmiermuižas aluszemeņu debesmanna, bērnības garša, vasaras atmiņas, vasara laukos, pikniks, zemenes, Latvijas bio cidoniju zelteris

Zemeņu debesmanna

Iesaka, Zemes GaršaGardu Mutivalmiermuižas aluszemeņu debesmanna, bērnības garša, vasaras atmiņas, vasara laukos, pikniks, zemenes, Latvijas bio cidoniju zelteris
Zemeņu debesmanna

Nododiet to mīlestības mantojumu no paaudzes paaudzē, lai paliek atmiņā un dziļi sirdī nogulst!

Atmiņas par vasaru laukos, par rotaļām siena šķūnī, par peldēm piemājas ezerā, par vecmammas rūpēm, par gardiem ēdieniem. Lai arī nākamās paaudzes spētu teikt - mana bērnība bija mīlestības piepildīta, esam sarūpejuši jums mīlestībā lolotu un atmiņā paliekošu zemeņu debesmannas recepti.

Sastāvdaļas:

  • 600 g zemenes

  • 100 - 200 g baltais cukurs

  • 6 ēdamkarotes manna

  • 1 l piens

  • Sauja plūškoka ziedu

Pagatavošana:

Zemenes noloba no kauslapām, liek blenderī un sablendē kopā ar cukuru. Tad zemeņu masu silda uz vidēji lielas uguns, kad sāk vārīties maisot pievieno mannu. Vāra līdz izveidojusies mannā putra, masa nedrīkst būt ļoti stingra. Tad liek blenderī un puto apmēram 10-15 minūtes līdz veidojas gaisīga debesmanna. Pasniedz kopā ar pienu un pārber ar plūškoka ziediem.

Laiskajam piknikam uz laipas piestāvēs Latvijas BIO cidoinju zelteris, kas ir tikpat mīlestībā lolots un uz mēles paliekošs, kā vissaldākā bērnības atmiņa.